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SPEISE- UND GETRÄNKEKARTE
Wir machen Ihnen gern Appetit. Hier können Sie sich unsere aktuelle Speise- & Getränkekarte ganz bequem downloaden:
SPEISEKARTE
Vorspeisen
U.S. Rindercarpaccio vom Filet
18.50
Dünne Scheiben vom U.S.-Filet mit mariniertem Rucola, gehobeltem Parmesan und Zitrone
Beef Tartare
18.50
Rindertatar vom Filet mit klassischen Beilagen
Surf & Turf
18.50
Rindertatar vom Filet „Klassisch“ und Thunfischtatar mit Avocado und Teriyaki-Sauce
Ahi Tuna Tartare
18.50
Thunfischtatar mit Avocado, Tomatenchutney und Teriyaki-Sauce
Gebackene Calamaretti
14.50
Mit Knoblauchdip und Zitrone
Pimientos de Padrón
11.50
In Olivenöl gebraten mit Knoblauch-Dip und Meersalz
Büffelmozzarella
16.50
Italienischer Büffelmozzarella auf Tomatencarpaccio, mit Rucola, Avocado und geröstetem Focaccia
Mixed Greens
9.50
Gemischter Blattsalat mit Limonen-Vanille-Vinaigrette
Caesar Salad
12.50
Römersalatstreifen mit Parmesan-Dressing und Croûtons
Gegrillter Bärenkrebsschwanz
19.50
mit Sprossensalat und Teriyakisauce
Suppen
Aufgeschäumte Suppe
11.50
von Gartenkräutern mit pochiertem Bio Hühner
Tom Yam Gung
14.50
Thailändischer Eintopf mit Riesengarnele, Thunfisch, Chili, Pilzen, Lauch, Tomate und Koriander
Fisch
Tuna Tatak
34.50
im Pastrami-Rub, mit Sprossengemüse und Avocador
Gebratenes Kabeljaufilet
29.50
Mit knackigem Gemüse in roter Kokos-Curry-Sauce und Basmatireis
Unsere Klassiker
The Grill Steakhouse Burger
26.50
Saftig gegrilltes U.S.Nebraska Beef (ca.250 g) mit Schmorzwiebeln, Tomate, Salat, Bacon und Cheddar im Roggen-Sesam-Brötchen und Pommes Frites
Beef-Curry
29.50
Rinderfiletspitzen mit knackigem Gemüse in Roter-Kokos-Currysauce und Basmatireis
Pommes-Trüffel-Parmesan
14.50
Pommes mit Parmesan überbacken und gehobeltem Trüffel
Surf & Turf
62.50
U.S. Nebraska Rinderfilet (ca. 200 g) und gebratene Riesengarnele mit gegrilltem grünen Spargel, Kartoffel-Püree und Kalbsjus
Wiener Schnitzel
28.50
Kalbsschnitzel in Butterschmalz gebraten mit Bratkartoffeln, Gurkensalat, Zitrone und Preiselbeeren
Süßkartoffel-Bacon-Ahornsirup
15.50
Süßkartoffelpommes mit krossem Speck, Schalotten und Ahornsirup
Steaks
U.S. Nebraska Tenderloin
49.50
Rinderfilet – Der Evergreen, Lady‘s Cut (ca. 200 g)
U.S. Nebraska Tenderloin
74.50
Rinderfilet – Der Evergreen, Regular Cut (ca. 300 g)
U.S. Nebraska Tenderloin
124.50
Rinderfilet – Der Evergreen, John Wayne Cut (ca. 500 g)
Argentinisches Rinderfilet
35.50
Lady‘s Cut (ca. 200 g)
Argentinisches Rinderfilet
49.50
Regular Cut (ca. 300 g)
U.S. Nebraska Strip Sirloin
38.50
Rumpsteak – Das Steak mit dem Fettrand (ca. 300 g)
U.S. Nebraska Strip Sirloin
48.50
Rumpsteak – Das Steak mit dem Fettrand (ca. 400 g)
U.S. Nebraska Strip Sirloin
72.50
Rumpsteak – Das Steak mit dem Fettrand (ca. 600 g)
Jack’s Creek Black Angus Cowboy Steak
115.50
Australische Hochrippe mit kurzem Knochen (ca. 1100 g)
U.S. Nebraska Rib-Eye-Steak
43.50
Rib-Eye – Das Steak mit dem Fettauge (ca. 300 g)
U.S. Nebraska Rib-Eye-Steak
54.50
Rib-Eye – Das Steak mit dem Fettauge (ca. 400 g)
U.S. Nebraska Rib-Eye-Steak
77.50
Rib-Eye – Das Steak mit dem Fettauge (ca. 600 g)
U.S. Nebraska Porterhouse Steak
99.50
Der König unter den Steaks. Eine Seite zartes Filet, die andere herzhaftes Rumpsteak (ca. 900 g)
U.S. Nebraska Porterhouse Steak
129.50
Der König unter den Steaks. Eine Seite zartes Filet, die andere herzhaftes Rumpsteak, für 2 Personen oder den großen Hunger (ca. 1200 g)
U.S. Nebraska T-Bone Steak
69.50
Das Steak für Männer – es ist der Klassiker unter den Großen (ca. 600 g)
Filet Mignon
37.50
Drei gegrillte Steaks aus der Filetspitze (3 mal ca. 100 g)
Beilagen
French Fries
5.50
Pommes mit Ketchup und Mayo
Sweet Potato Fries
7.50
Süßkartoffel Pommes Frites mit Lemon-Dip
Fried Potatoes
5.50
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
Mashed Potatoes
5.50
Kartoffel-Püree, Trüffel + 3.00
Baked Potato
5.50
Ofenkartoffel mit Sour Cream
White Onions
4.50
Gebratene weiße Zwiebeln mit Kräutern und Meersalz
Grilled Vegetables
7.50
Gegrilltes Gemüse der Saison
Egg Florentine
6.50
Gebackenes Ei im Spinat
Cream Spinach
5.50
Crème Spinat
Green Asparagus
8.50
Grüner Spargel
Sautéed Mushrooms
6.50
Gebratene Pilze der Saison mit Schalotten und Kräutern
Green Beans
6.50
Grüne Bohnen
Mixed Greens
6.50
Kleiner gemischter Blattsalat
Cucumber Salad
6.50
Gurkensalat mit Schalotten und Dill
Tomato Salad
6.50
Kleiner Tomatensalat
Saucen
The Grill Steak-Sauce
BBQ Sauce
3.50
Green Pepper Sauce
3.50
Pfeffer Sauce
Sauce Béarnaise
3.50
Horseradish
1.50
Frisch geriebener Meerrettich
Herb Butter
1.50
Kräuterbutter
Garlic Butter
1.50
Knoblauchbutter
Family Style ‒ Essen zum teilen
U.S. Nebraska Rinderfilet (ca. 300 g) und U.S. Rumpsteak (ca. 400 g)
139.50
Inklusive folgender Beilagen: Gebratene Pilze, gegrilltes Gemüse, Kartoffel-Püree, Pommes Frites und Sauce Béarnaise
Nachspeisen
Chocolate Cake
11.50
Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Vanilleeis
Cheesecake
11.50
NY Cheesecake mit Zimtpflaumen, Schokoladensorbet und Knusper-Hippe
Pistazien Crème Brûlée
10.50
Karamellisierte Vanille-Crème mit marinierten Beeren
Ice Cream & Sorbet
3.50
Hausgemachtes Eis und Sorbet pro Kugel